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テントンの口笛ブログ

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タグ:Saji『window-market』 ( 2 ) タグの人気記事

祭りのあと

チーズケーキのお店テントンの店主です。
今日のブログは長いので心してお読みくださいね!!

Sajiさんの『window-market』と奈良県主催の
『Mahoroba純情商店団』の2つのイベントが終了しました。
両日とも冬に逆戻りしたような寒さのなか、たくさんの方々が来てくださいました。本当にありがとうございました。

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『window-market』は最後の開催ということもあり、本当にたくさんの方々で終日にぎわいました。

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出展者の無農薬野菜の北村さんと天然酵母パンkucheの伊村さんは『window-market』に出始めた頃からの顔ぶれで、素敵なお二人と最後にご一緒できて本当に嬉しかったです。

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お客様もSajiさんの常連さま、チーズケーキをwebでご注文いただいたことのある方、わざわざ僕に会いに来てくれたご家族・親友、野菜やパンを買いに来て初めてテントンを知っていただく方、
いろんな方々にお会いできました。

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このような機会を与えてくださったSajiさん、スタッフのHさん、料理家の冷水さん、そして『window-market』を通してテントンを知っていただいた全ての人に感謝です。

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『window-market』は終了いたしますが、違う形で何やら楽しいイベントを考えておられので、今後もSajiさんに要注目です。

テントンは、しばらく大阪でのイベント販売はないと思いますが、また何かの機会で訪れることがありましたら、大阪の皆さま、小心者の僕を温かく迎えてやってください!!

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奈良県主催の『Mahoroba純情商店団』は寒風吹き荒むなか、奈良県庁前の屋外回廊を使用して行なわれたのですが本当に寒くて、凍える1日でした。

そんな寒い日にも関わらずこちらのイベントもたくさんの方に来ていただき、終日にぎわっておりました。

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チーズケーキもおかげさまで開始1時間半ほどで完売しました。
お買い上げいただいた皆さま本当にありがとうございました。
お買い上げいただけなかった皆さま申し訳ございませんでした。(チーズケーキがなくて大泣きしていた4〜5才ぐらいの女の子本当にごめんね。)

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今回のイベントは奈良県主催の「魅力あるお店づくり」プロジェクトのセミナーに参加した受講生と、同じく奈良県の取り組みで地場産業のブランド化を目指す企業や個人が一緒になって模擬商店街つくろうという試みでした。
テントンも現在は工房だけで実店舗がない状態での営業なので、いつかお店をもった時の勉強にとセミナーを受講しておりました。
そんなご縁で今回の模擬店に参加させていただいたのですが、㈱がつくような会社からお店を初めて経験する方まで、多種多様な構成で面白いイベントでした。

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どの出展者さんも商品やサービスに対する熱い思いを、来ていただいた方にお話しされていて、模擬店会場に凄いパワーが満ちていました。
僕も初めてチーズケーキを車に積んで、移動販売に出掛けた時のことを思い出しました。

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今回の模擬店はお店づくりに対する考え方のようなものを見つめ直すいい機会になりました。
奈良県商業振興課の皆さま、セミナーの先生方、他の出展者の方々、ご来場いただいた皆さま、貴重な経験をさせていただきありがとうございました。

そんなこんなで怒濤の2日間を終えまして、今は矢吹ジョーの如く燃え尽きて灰になっています。(←意味のわからない若い世代の人は、お父さんやお兄さんに聞いてね!!)





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by ten_ton | 2012-03-26 18:23 | つぶやき

Saji『window-market』

チーズケーキのお店テントンの店主です。
明日はSajiさんでのイベント『window-market』に参加です。
Sajiさんとは、かれこれ5年のお付き合いになります。
前回のブログでも書きましたが『window-market』
の開催は今回が最後となります。
初の『window-market』参加は2007年でした。
大阪でのイベントは初めてということもあり、
かなり浮き足立った状態で、イベントに挑んだのを
つい最近のことのように思い出します。

今回、テントンではイートイン用に普段は作っていない
レアチーズケーキ(古都華イチゴのコンフィチュール添え)を
ご用意しております。

他にも、kucheさんの焼かれるおいしい天然酵母パンや
北村さんが育てる大地の味がする無農薬野菜の販売がございます。

又、料理家の冷水希三子さんによる北村さんのお野菜をつかった
『玄米プレート』ランチもございますよ。
素材の味が生かされていて、気をつけないと本当にほっぺが
落ちますよ。

そんな素敵なイベント『window-market』に皆さま是非お越しください!!
待ってますよ〜!!

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前回のイベント時の冷水さんの『玄米プレート』ランチです。





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by ten_ton | 2012-03-23 22:01 | お知らせ